Гренландская акула — самое долгоживущее животное на планете

Гренландская полярная акула
275px-Somniosus_microcephalus_okeanos.jpg

Somniosus microcephalus(Bloch & Schneider, 1801)

  • Squalus microcephalus (Bloch and Schneider, 1801)
  • Squalus carcharias (Gunnerus, 1766)
  • Squalus squatina (Pallas, 1814)
  • Squalus norwegianus (Blainville, 1816)
  • Squalus/Somniosus brevipinna (LeSueur, 1818)
  • Squalus borealis (Scoresby, 1820)
  • Scymnus gunneri (Thienemann, 1828)
  • Scymnus glacialis (Faber, 1829)
  • Scymnus micropterus (Valenciennes, 1832)
  • Leiodon echinatum (Wood, 1846)
  • Somniosus antarcticus (Whitley, 1939)

275px-Somniosus_microcephalus_distmap.png

Близки к уязвимому положению IUCN 3.1 Near Threatened: 60213

ITIS   160611
NCBI   191813
EOL   205932

Зубы и челюсти гренландской полярной акулы

Гренландская полярная акула, или малоголовая полярная акула, или атлантическая полярная акула (лат. Somniosus microcephalus) — вид рода полярных акул семейства сомниозовых акул отряда катранообразных. Обитает в водах Северной Атлантики. Ареал простирается на север дальше, чем у прочих акул. Размножается яйцеживорождением. Эти медлительные акулы питаются рыбой и падалью. Являются объектом рыболовного промысла. Максимальная зарегистрированная длина 6,4 м.

Таксономия

Впервые вид был научно описан в 1801 году как Squalus microcephalus. Видовое название происходит от греческих слов κεφαλή — «голова» и μικρός — «маленький». В 2004 году было установлено, что считавшиеся ранее гренландскими полярными акулы, обитающие в южной Атлантике и Южном океане, представляют собой самостоятельный вид Somniosus antarcticus.

Распространение

Вид распространен в Северной Атлантике, Северном Ледовитом океане и Белом море. Ареал охватывает большие территории примерно вдоль 80-й параллели северной широты. Чаще всего полярные акулы наблюдаются у побережья Гренландии, Исландии и Канады.

Изредка они мигрируют далеко на юг от мест своего привычного обитания, достигая Бискайского залива.

В 2013 г ихтиологами Университета штата Флориды был обнаружен один экземпляр в Мексиканском заливе на глубине 1749 м.

Ранее в 1998 г беспилотной подводной лодкой, исследовавшей возможность поднятия затонувшего с 9 тоннами золота на борту американского парохода SS Central America, у берегов Южной Каролины была зафиксирована проплывавшая мимо шестиметровая гренландская акула на глубине около 2200 м.

В России она несколько раз была замечена в Баренцевом и Карском морях.

Места обитания

Это самая холодолюбивая акула из всех представителей семейства, предпочитающая температуру воды в диапазоне от 1 до 12 °C. Ареал селахии охватывает север Атлантического и включает скандинавские страны, США, Канаду, Россию, Исландию и Германию. Гренландская полярная акула (somniosus microcephalus) обитает в обширном вертикальном интервале — от континентального и островного шельфа до 2000 м и более. Летом чаще всего встречается на глубине 200-500 м, а зимой — ближе к поверхности. Она совершает суточные и сезонные миграции, определяющиеся перемещением планктона и мелких животных, составляющих её рацион.

Особенности строения

У гренландской полярной акулы большая жирная печень, которая превышает 20% массы всего тела. Этот орган выполняет функцию дополнительного поплавка.

Ткани акулы сильно насыщены аммиаком и оксидом триметиламина. Подобные соединения препятствуют замерзанию крови, поддерживают работоспособность белков и нормальное протекание биологических процессов в условиях севера. Оба вещества являются токсинами, поэтому не только имеет отвратительный вкус, но и способно привести к отравлению — под действием желудочного сока триметиламиноксид превращается в триметиламин, который вызывает алкогольный эффект. Мочевой пузырь у акулы отсутствует, поэтому продукты жизнедеятельности выводятся через кожу.

Эти животные отличаются внушительными размерами и медлительностью. Скорость передвижения ее удивительно мала — не более одного километра в час. Это объясняется тем, что, обитая в холодных водах, большую часть энергии селахия вынуждена тратить на обогрев собственного тела. Гренландская полярная акула — долгожитель среди представителей животного мира. Как установлено, продолжительность жизни ее составляет до 500 лет.

Питание

Большие размеры, низкая скорость передвижения и маленький рот селахий существенно влияют на то, чем питается гренландская полярная акула. Она чересчур медлительна, осторожна и даже в какой-то степени труслива, поэтому чаще всего подкарауливает спящих, больных или слабых тюленей и, таким образом, охотится на них. В основной рацион входят органические отбросы, падаль и мелкие животные, такие как треска, окунь, осьминог, краб, кальмар, скат. В желудках этих хищников находили медуз, водоросли, остатки северных оленей и полярных медведей. Запах гниющего мяса привлекает гренландских акул, поэтому их часто можно встретить возле рыболовных судов.

Внешний облик

Своим видом она напоминает торпеду. На спине у неё расположены небольшие плавники, которые стали её уникальной особенностью. Именно этот вид акул живёт больше остальных – около 200 лет! А некоторые учёные полагают, что их возраст может составлять и 500 лет.

Гренландская полярная акула – это долгожитель, поскольку развитие всех процессов жизнедеятельности в её организме очень замедлено. И растёт она также медленно. За одной из акул наблюдали на протяжении 15 лет в одном из научных институтов. За всё это время она выросла только на 8 сантиметров.

Гренландская акула впечатляет своим огромным размером и медлительностью. Передвигается она с очень маленькой скоростью – меньше 1 км в час. Объяснить это можно тем, что она обитает в достаточно холодной воде, и большое количество энергии акуле приходится расходовать на согрев своего же тела.

Весит она почти тонну, но встречаются особи, вес которых составляет две тонны. Длина тела животного в среднем составляет четыре метра, иногда достигает шести, а вес в среднем составляет около восьмиста кг.

  1. Цвет кожи . Обычно бурого или тёмно-зелёного цвета. На всём теле имеются маленькие чёрно-фиолетовые пятна.
  2. Голова в соотношении с телом маленькая.
  3. Челюсти у неё широкие . Обе челюсти отличаются зубами. На верхней части зубы острые, игловидной формы, их не так много. А на нижней челюсти они квадратной формы и их гораздо больше, они очень загнуты. Пасть у хищницы маленькая и сильно открываться не может.
  4. Хвостовой плавник асимметричен : верхняя сторона намного больше нижней.

Биология

Гренландские полярные акулы являются сверххищниками. Основу их рациона составляют рыбы, такие как небольшие акулы, скаты, угри, сельди, мойва, гольцы, треска, морские окуни, рогатковые, зубатка, пинагор и камбала. Однако иногда они охотятся и на тюленей. Следы зубов на телах мёртвых тюленей у берегов острова Сейбл и Новой Шотландии дают основание предположить, что зимой полярные гренландские акулы являются их основными врагами. При случае поедают и падаль: описаны случаи, когда в желудках полярных акул находили останки белых медведей и северных оленей. Известно, что их привлекает в воде запах гниющего мяса. Часто они в большом количестве собираются вокруг рыболовных судов.

На гренландских полярных акулах паразитирует веслоногий рачок Ommatokoita elongataruen. Он обладает способностью к биолюминесценции, благодаря чему, вероятно, у акул вокруг глаз может наблюдаться зеленоватое свечение.

Гренландские полярные акулы — одни из самых медлительных акул. Их средняя скорость — 1,6 км/ч, а максимальная — 2,7 км/ч, что вдвое меньше максимальной скорости тюленей. Поэтому учёные долгое время удивлялись тому, как эти неуклюжие рыбы способны охотиться на такую быструю добычу. Есть данные, что полярные гренландские акулы подкарауливают спящих тюленей.

Гренландская полярная акула признана учёными самым долгоживущим видом позвоночных (ранее таковым считался гренландский кит). Биологи полагают, что животное способно прожить около 500 лет. В 2010—2013 годах учёные проводили измерения длины туловища и радиоуглеродный анализ хрусталика глаза 28 гренландских акул. В результате оказалось, что самая длинная из них (более пяти метров) родилась 272—512 лет назад (гренландская акула, по утверждениям учёных, в среднем растёт каждый год на один сантиметр). Такую высокую продолжительность жизни акул объясняют низким метаболизмом — например, половой зрелости самки достигают в 150 лет.

Триметиламиноксид, содержащийся в тканях гренландских полярных акул, помогает стабилизировать ферменты и структурные белки, которые иначе не функционировали бы должным образом из-за низкой температуры и высокого давления. Хотя летом температура вод Арктики может достигать 10 и даже 12 °С, в середине зимы она может падать до −2°С. В таких условиях даже самые стабильные белки перестают нормально функционировать без химической защиты. В качестве антифриза организм полярных рыб вырабатывает гликопротеины. Полярные акулы накапливают мочевину и триметиламиноксид, чтобы предотвратить образование кристаллов льда и стабилизировать белки. На глубине 2200 метров давление окружающей среды составляет около 220 атмосфер или 220 килограммов на квадратный сантиметр. Неудивительно, что в тканях гренландских полярных акул концентрация защитного вещества триметиламиноксида очень высока.

Размножение

Половая зрелость у гренландских полярных акул наступает в возрасте примерно 150 лет. Самки созревают при длине тела 450 см, а самцы — при длине тела 300 см. Гренландские полярные акулы яйцеживородящие. Период размножения приходится на лето. Самка вынашивает около 500 мягких эллипсоидальных яиц. Яйца имеют около 8 см в длину и лишены роговой капсулы. В помёте около 10 новорожденных длиной 90 см.

Натуральный антифриз хищника

Как гренландской полярной акуле удаётся выживать в ледяной воде? У неё это получается благодаря отсутствию почек и мочевой системы – аммиак и моча выводятся через кожный покров животного.

По этой причине в тканях мышц хищницы содержится в огромном объёме триметилам азота, который согревает тело акулы даже при большой минусовой температуре.

Триметиламин, который присутствует в мясе гренландской акулы, приводит собак, употребивших это мясо в пищу, к состоянию опьянения – собачки не могут долгое время подняться.

У эскимосов есть своё прозвище для людей в алкогольном опьянении – «больной акулой», поскольку человек становится таким же медленным, как сама хищница.

Поведение и еда хищницы

Воды Арктики гренландская полярная акула не покидает. В летнее время она находится на глубине до двух тысяч метров, а в зимнее время плавает на поверхности, так как температурный режим воды в этом месте выше, чем на глубине. Она питается разной живностью от рыбы до ластоногих, иногда атакует животных, которые по неосторожности оказались в воде.

Очень долго считалось, что она питается только падалью из-за своей медлительности. По этой причине её называют «сонной», ведь с такой скоростью куда уж там гоняться за добычей!

В 2008 году ихтиолог К. Ковач выявил в желудке убитой акулы останки белого медведя, которого она съела в живом виде. Эта новость стала объектом длительного спора между учёными – может ли гренландская полярная акула атаковать и съесть белого медведя?

В теории это возможно, сил ей хватит, поскольку её масса тела и длина в 2 раза больше, чем у белого медведя.

А вот учёные Винс Галлучи и Джефрри Галанта утверждают, что полярная акула не будет идти на неоправданный риск – нападать на хищника, у которого мощные клыки и когти. Ей хватит и намного меньшей добычи, на охоту которой необходимо меньше энергетических затрат и риска для жизни.

Галуччи полагает, что медведь мог потонуть самостоятельно, а хищница просто нашла его и съела. Однако если обратить внимание на другой факт, возможной атаку гренландской акулы на белого медведя делают легенды народа Гренландии – эскимосов-инуитов. В их фольклоре присутствуют истории о данных хищниках. В них идёт речь о нападении хищников на лодки и животных, которые имели неосторожность вплотную приблизиться к воде.

Этот вид располагается на 5 месте среди остальных хищников, но по уровню агрессии находится недалеко от китовой акулы.

Увлекательные факты

Как уже известно, благодаря огромному количеству разных исследований, этот вид акул самый старый позвоночный во всём мире. Но чтобы установить этот факт, учёные очень сильно постарались. Вся загвоздка в том, что большая часть способов , которые задействуют для определения возраста животных, невозможно задействовать с этим видом. У него отсутствуют наслоения карбоната кальция в ушах, с помощью которого устанавливают возраст многих рыб. Позвоночки у хищника очень мягкие, а это не даёт возможности узнать длительность жизни по росту колец позвонков.

Возраст гренландской акулы получилось узнать только благодаря белку в хрусталике глаза. Он развивается всю жизнь хищницы , а этот белок появляется ещё во время эмбрионального развития.

Несмотря на впечатляющий срок жизни, многое из жизни полярных акул остаётся загадкой по сей день.

Кол-во блоков: 18 | Общее кол-во символов: 12871Количество использованных доноров: 3Информация по каждому донору:

  1. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B0: использовано 3 блоков из 9, кол-во символов 4791 (37%)
  2. https://gamesaved.ru/polyarnaya-akula-zagadka-dlya-uchenyh-zhizn-grenlandskoi-polyarnoi-akuly/: использовано 3 блоков из 11, кол-во символов 2400 (19%)
  3. https://rooled.ru/skolko-zhivet-grenlandskaya-akula-grenlandskaya-polyarnaya-akula-samoe.html: использовано 5 блоков из 11, кол-во символов 5680 (44%)

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

Так разделывают гренландских акулПолярный морской хищникДетеныш гренландской акулыОхотники на акул

Описание и образ жизни

Гренландская акула — Somniosus microcephalus, обнаруженная у северных берегов Европы, вдоль побережья Лабрадора и близ острова Гренландия, повергла в шок исследователей.

Как в этих суровых холодных водах мог очутиться типичный тропический хищник? С первой встречи ученные не оставляли гренландских акул без внимания, надеясь выведать их секреты. Однако до сих пор остается слишком много тайн.

Гренландская акула — это весьма крупный хищник, в среднем длиной до 7-ми метров и весом с тонну. Обычно длина этих акул порядка четырех метров. В отличие от большинства сородичей её спинной плавник невелик, острые зубы не достигают и сантиметра в длину, окрас близок к кофейному — вместо привычного серого и плавать она может в воде при температуре немногим ниже нуля.

Полярная акула всегда нетороплива. Питается эта хищница разной рыбой, не брезгует крабами и медузами. Встречается в её биографии и весьма парадоксальный факт: излюбленное лакомство акулы — морские котики. Как только удаётся столь флегматичной хищнице настигать проворных и быстрых котиков? Однако это факт, поскольку в желудках полярных акул часто находили ещё целые куски мяса морских котиков и морских львов.

При всей своей нерасторопности акулы обладают немереным аппетитом, учитывая, что в их желудках находили не раз крупную добычу: целого котика, немалое количество трески и лосося, северного оленя без рогов и даже белого медведя. Возможно, последний стал жертвой во время своего длительного заплыва.

В 2016 году группа международной исследователей которую возглавил ведущий специалист Университета Копенгагена Юлиус Нильсен, установила что возраст пойманной у побережья Гренландии акулы составляет более 400 лет. После более тщательных исследования был установлен точный возраст 512 лет.

Гренландские акулы живут подо льдами Северного ледовитого Океана и его прибрежных морей на глубине до 600 метров. Это самый большие акулы на свете, они вырастают до 20 метров и могут прожить несколько сот лет. Считают что они едят даже белых медведей.

В связи с холодной средой обитания акула является долгожителем. Словно продукт в холодильнике, она долго взрослеет и половозрелой становится в возрасте около 140 лет. Триметиламин азота, вырабатывающийся и накапливающийся в мышцах рыбы, позволяет ей жить в столь холодных условиях.

Для человека акула не представляет особой опасности, но согласно сказаниям инуитов бывали случаи, когда рыба переворачивали каяки. Скорее всего, хищница просто путала их с добычей. Раньше гренландских акул добывали ради их большой печени. Мясо в пищу не употребляется без должного приготовления. Очень долгого и непростого.

Если для большинства представителей акульего семейства приемлемая температура океанской воды начинается от +18 градусов, то род акул Somniosidae (пряморотые) выбрал для себя по-настоящему холодные воды и считает вполне сносной температуру от -2 до +7 градусов.

Но как это вообще возможно – ведь акулы исключительно теплолюбивы, даже те из них, чье тело способно поднять температуру выше температуры окружающей воды?

Прежде о самих акулах Арктики. Наиболее известный представитель среди рода Somniosidae – атлантическая (она же гренландская, она же малоголовая) полярная акула (Somniosus microcephalus).

Ее постоянный ареал обитания – северо-западное побережье Европы и побережье Гренландии, иногда ее можно обнаружить и у северных берегов России.

Уникальные особенности полярной акулы

Внешне эта рыба очень похожа на торпеду, а ее спинные плавники, ставшие визитной карточкой акул, имеют небольшой размер. Именно эти акулы живут дольше всех прочих – около 100-200 лет!

Полярная акула стала долгожителем из-за медленного протекания всех жизненных процессов в ее организме. Она очень медленно растет: особь такой акулы содержалась в научном институте, где ее изучали долгое время – за 16 лет хищница выросла всего лишь на 8 см.

Смотреть видео — Полярная акула:

У хищницы самая большая печень среди всех прочих акул, она достигает 20% от всего ее веса – из-за этого органа на полярных акул веками велся ежегодный отлов около 30 тысяч особей, из печени вытапливали технический жир.

Удить эту рыбу рыболовам-спортсменам не интересно – практически нет никакой борьбы: после выуживания хищницы на поверхность океана она поднимается в лодку так же, как если бы это было бревно.

Чем питается гренландская полярная акула?

Из арктических вод полярная акула не уплывает, летом держится 500-2000 метровой глубины, зимует у поверхности океана – температура воды здесь более высокая. Питается любой местной живностью, будь то рыба или ластоногие, нападает и на неосторожных животных, оказавшихся в воде.

Долгое время эту акулу считали питающейся падалью: она всегда медлительна, поэтому эту рыбу часто называют сонной – где ей угнаться за добычей!

Однако в 2008 году Кит Ковач, ихтиолог из Норвежского полярного института Тромса, обнаружил в желудке пойманной полярной акулы кости белого медведя, съеденного рыбой в «свежем виде». Эта находка послужила предметом серьезного спора среди ученых – могла ли полярная акула напасть и убить белого медведя?

Теоретически взрослой хищнице вполне по силам утопить медведя, ведь ее рост и вес в два раза больше – 6 метров и 1000 кг соответственно.

И все же, по мнению ученого Винса Галуччи из Вашингтонского университета и Джеффри Галанта, канадского исследователя морских хищников, полярная акула не пойдет на такой риск – атака на крупного, обладающего внушительными клыками и когтями хищника.

Ей вполне достаточно более легкой добычи, охота на которую не сопряжена с опасностью травматизма.

Галуччи считает, что медведь утонул сам, а акула обнаружила его тело и попировала. С другой стороны, в легендах коренных жителей Гренландии – эскимосов-инуитов – есть истории о полярных акулах, нападающих на байдарки и оленей-карибу, осмелившихся близко подойти к полыньям во льду.

Полярная акула по своим размерам занимает пятое место среди других видов хищниц, но по степени агрессивности находится неподалеку от китовой акулы.

Зубы этой хищницы невелики – их длина не превышает 7 мм, верхние имеют игловидную форму, нижние – сильно загнуты. Сама пасть небольшого размера и не способна широко распахиваться.

Смотреть видео — Охота полярной акулы:

Природный антифриз полярной хищницы

И, наконец, как же полярная акула выживает в ледяных водах Арктики?

А удается это ей потому, что среди органов ее тела нет почек и выводящих мочу путей – вывод аммиака и мочевины происходит через кожу хищницы.

Поэтому мышечная ткань акулы содержит в больших количествах триметиламин азота, он же – «природный антифриз» (осмолит), не позволяющий телу хищницы замерзнуть даже при отрицательных температурах.

Известно, что триметиламин, содержащийся в свежем мясе полярной акулы, вызывает у съевших его собак эффект, подобный опьянению – собаки некоторое время не могут подняться на лапы.

Кстати, эскимосы Гренландии называют пьяного человека «больным акулой». Скорее всего, именно из-за содержания в теле триметиламина азота полярная акула так медлительна.

Мясо этих акул можно есть при условии, если выдержать его на солнце в течение нескольких месяцев, поместить в природный ледник на срок около полугода или выварить в многократно сменяемой воде.

Из такого акульего мяса готовят национальное блюдо исландцев – хакарль.

С этой публикацией читают следующие статьи: Особенности маленьких акул Маленькие акулы — хищные малютки Маленькие акулы хранят не меньшее количество тайн и загадок, чем…О размерах акулАкулы в реке Колыма Акулы в реке Колыма Середина августа в Магаданском крае – разгар лососевой путины – была ознамено…Нападения акул в РоссииФото и видео видов акул Фотографии и видео видов акул Надотряд Акулы (по-латыни Selachimorpha) состоит из 8 отрядов, вк…Биология акулТОП-10 самых больших акул Хит-парад гигантских акул Среди множества привычек человека – желание классифицировать всё и вс…О размерах акулЯйца акулы Фантастические яйца акулы Многие думают, что клетки, из которых состоят все живые организмы, наст…Тайны акул

Поделитесь этой информацией с друзьями:

Гренландская полярная акула (лат. Somnioscus microcephalus) относится к семейству Сомниозовых акул (Somniosidae). Она считается долгожителем среди позвоночных животных и гипотетически может дожить до 500 лет, что в 2-3 раза превышает продолжительность жизни другого рекордсмена, гренландского кита (Balaena mysticetus).

Сырое мясо этой рыбы употреблять в пищу нельзя. Высокое содержание мочевины, аммиака и триметиламиноксида делает его не только крайне неприятным на запах, но и опасным для здоровья.

Дегустация приводит к тяжелому отравлению, поражению нервной системы и конвульсиям, нередко заканчивающимся летальным исходом.

Древние викинги отличались врожденной бережливостью по отношению к продуктам питания. Они научились несъедобное мясо, от которого отворачивались даже голодные собаки, превращать в местный деликатес. Рецепт сохранился до нынешних дней и пользуется большой популярностью в Исландии.

Нарезанные куски рыбы кладут в дырявые бочки с гравием, чтобы с нее вышли все соки. Потом их извлекают, промывают и вялят на открытом воздухе до появления твердой корочки. Вся процедура растягивается на полгода, после чего можно смело приступать к пиршеству.

Исландцы называют это лакомство хаукарль. Оно твердое, имеет резкий аромат, горьковатый и терпкий вкус.

Кушать его рекомендуется натощак, сразу запивая крепким алкоголем. У непривыкших к местной кухне туристов подобное угощение порой вызывает непроизвольные рвотные позывы.

Распространение

Вид распространен в Северной Атлантике, Северном Ледовитом океане и Белом море. Ареал охватывает большие территории примерно вдоль 80-й параллели северной широты. Чаще всего полярные акулы наблюдаются у побережья Гренландии, Исландии и Канады.

Изредка они мигрируют далеко на юг от мест своего привычного обитания, достигая Бискайского залива.

В 2013 г ихтиологами Университета штата Флориды был обнаружен один экземпляр в Мексиканском заливе на глубине 1749 м.

Ранее в 1998 г беспилотной подводной лодкой, исследовавшей возможность поднятия затонувшего с 9 тоннами золота на борту американского парохода SS Central America, у берегов Южной Каролины была зафиксирована проплывавшая мимо шестиметровая гренландская акула на глубине около 2200 м.

В России она несколько раз была замечена в Баренцевом и Карском морях.

Поведение

Летом хищница держится на глубинах от 180-550 м, а с наступлением зимы поднимается к поверхности моря. В осенний и весенний период она часто появляется возле берегов, заходит в устья рек и фиорды. Плавает она весьма неторопливо со средней скоростью 1,2 км/час. В случае крайней необходимости ускоряется до 2,6 км/час.

Гренландские полярные акулы склонны к длительным миграциям. Как правило, они кочуют небольшими стаями в холодных водах, где температура не повышается выше 12°С, а зимой падает до –2°С.

В их организме вырабатываются гликопротеины, осуществляющие функцию антифриза.

Благодаря этим веществам они могут избежать образования кристалликов льда в мышечной ткани и внутренних органах. У них нет почек и мочевыводящих путей, поэтому ненужные микроэлементы выделяются через кожу.

Из-за низкого метаболизма хищница обзавелась громадной печенью, которая может составлять до 20% массы ее тела. До 70-х годов прошлого века ее промысловый вылов осуществлялся ради печени, которую использовали для производства технического жира.

В повседневном меню преобладают атлантические сельди (Clupea harengus), лососи (Salmonidae), мойва (Mallotus villosus), норвежские окуни (Sebastes norvegicus), пинагоры (Cyclopterus lumpus), треска (Gadidae), палтусы (Hippoglossus), пикша (Melanogrammus aeglefinus) и скаты (Batoidea). В меньшей степени поедаются бокоплавы (Amphipoda), медузы (Medosozoa), змеехвостки (Ophiuroidea), моллюски (Mollusca) и крабы (Brachyura).

Полярная (ледовая, гренландская) акула

Обитатель студеных вод

* * *

Научная классификация
Царство Животные
Тип Хордовые
Класс Хрящевые рыбы
Надотряд Акулы
Отряд Катранообразные

Семейство Сомниозовые акулыSomniosidae

* * *

Полярная акула (Somniosus micricephalus)

Полярная акула (она же гренландская, ледовая, малоголовая, спящая акула) относится к крупным представителям акул. Принадлежит она к роду Somniosidae (пряморотые) акулы и является самым крупным представителем отряда катранообразных. Отдельные особи этого вида могут достигать размеров свыше 6 метров в длину и веса 1000 кг. Но и это не предел — по мнению ученых-ихтиологов, полярная акула может достигать 8 метров в длину при весе свыше 2 тонн. Малоподвижная, даже меланхоличная, эта рыба совершенно не соответствует образу стремительных и энергичных хищниц, какими мы привыкли представлять акул.

Полярная акула обитает в холодных водах морей Северного Ледовитого и Атлантического океанов, встречается у берегов Норвегии, Гренландии, Исландии, заходит и в северные моря России, например, в Баренцево море. Её также нередко встречают в море Баффина и Гудзоновом заливе.

Ареал распространения полярной (ледовой) акулы

Глубинный диапазон обитания полярной акулы простирается от 150 до 2000 м, хотя нередко она поднимается в поверхностные воды. Как и многие другие рыбы, полярное акулы совершают сезонные миграции: летом с больших глубин на меньшие, зимой — в обратном направлении. Отмечены, также и суточные миграции из глубин к поверхности. Это объясняется достаточно просто — хищницы следуют по пятам за основой рациона — планктонными и мелкими морскими организмами, а также рыбьей мелочью. Тем не менее, предпочитает значительные глубины в придонном слое воды. Поэтому встречается полярная акула, преимущественно, в уловах донных тралов, ярусов или сетей.

Кроме того, мышечная ткань полярной акулы содержит в больших количествах триметиламин азота своеобразный «тосол» (осмолит), не позволяющий телу хищницы замерзнуть даже при отрицательных температурах. Он, также, препятствует сгущению крови в ледяной воде и способствует более эффективному протеканию процессов в организме. Известно, что триметиламин, содержащийся в свежем мясе полярной акулы, вызывает у съевших его собак эффект, подобный опьянению — собаки некоторое время не могут подняться на лапы. Кстати, эскимосы Гренландии называют пьяного человека «больным акулой».

Присутствие большого количества аммиака в теле и мышечных тканях полярной акулы привело к тому, что ее мясо, в свежем виде, совершенно не пригодно для употребления в пищу. Необработанное мясо имеет сильный алкогольный эффект и отвратительный вкус. Свежее мясо полярной акулы не только обладает отвратительным вкусом — в некоторых случаях может привести к отравлению и даже смерти животного или человека, употребившего этот продукт в пищу. Представьте себя на месте древних викингов, которым частенько перепадал такой трофей, как крупная полярная акула. Жаль использовать сотни килограммов этой полноценной органики в качестве только огородных удобрений. И, хоть избавиться от неприятных вкусовых качеств мяса полярной акулы довольно непросто, североевропейские народы изобрели технологию, позволяющую сделать съедобным мясо этой рыбы.

Мало того, такое блюдо, как хакарль, внесенное сокровищницу скандинавской кулинарии, является для народов Исландии и Скандинавского п-ва настоящим деликатесом. Готовят мясо для хакарля по особой технологии, требующей длительной выдержки в специальных условиях. Тем не менее, для представителей других народностей, вкус хакарля покажется, мягко говоря, специфическим — «с душком».

Но самый опасный враг для полярной акулы — человек. Именно он может поставить под угрозу исчезновения любой вид живых существ на планете, как часто и случается.

* * *

Гигантская акула — плавающий бредень для планктона

Используемые источники:

  • https://bioros.net/ryby/grenlandskaya-polyarnaya-akula.html
  • https://national-travel.ru/grenlandskaya-akula
  • https://laguna-akul.ru/akulinfo/samye-samye/poljarnaja-akula.html
  • https://zooclub.org.ua/akuly/15697-grenlandskaya-polyarnaya-akula.html
  • http://scharks.ru/vidy/polyarn/index.shtm

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий