Бык ватусси или Анколе-ватуси

Содержание

1 История происхождения ватусси
2 Внешние характеристики
3 Продуктивность
4 Содержание африканских коров
5 Уход и кормление
6 Роль ватусси в жизни человека
7 Рекордсмен Лач
8 Описание породы
9 Уход за коровами

Ватусси – африканская корова, выведенная более чем 6 тысяч лет назад. Она получила свое название от племени Tutsi. Ватусси обитают на открытых полях и в саваннах.

Ватусси — самый рогатый в мире

С стародавних времен коровы считались священными животными. Богатство людей, владеющих скотом, определялось количеством имеющихся голов скота. Их держали ради получения молока, но ни в коем случае ни ради мяса.

История происхождения ватусси

Африка считается родиной ватусси. Но благодаря тому, что они очень неприхотливы, коровы быстро прославились и начали появляться в Украине, России и Америке.

Считается, что ватусси уже около 6 тысяч лет. Предками африканской коровы были дикие туры, которые попали в Африку с берегов реки Нил. Люди молились на этих животных, поэтому даже сейчас на стенах древних пещер находят изображения величественных ватусси.

Примерно одновременно с турами на территорию Эфиопии попали быки-зебу. Позже они скрестились с африканскими коровами. Так вывелся вид, который стал важным для африканского народа.

В Бурунди и Руанде их стали называть «ватуси» и «анколе». Это дикие животные, которых приручил человек ради получения личной выгоды. Однако привычка пастись стадами так и не покинула представителей этого вида.

Белокожие люди быстро поняли ценность животного и начали создавать фермы, где разводили африканских коров и переправляли в Америку, Россию и Канаду.

Белый бык ватусси

Внешние характеристики

Ватусси – парнокопытные представители крупного рогатого скота. Произошли от туров, как и другие разновидности коров. Главной отличительной чертой ватусси являются их мощные рога:

Корова

Длина от кончика одного рога до кончика другого может достигать 2,5 метра.
Диаметр у основания – до 10 сантиметров.
Вес одного рога достигает 45 килограммов.
Длина рогов колеблется от 1,5 метров и больше.

Рога играют особую роль в жизни ватусси, так как они состоят из огромного количества сосудов, которые охлаждают организм африканской коровы притоками воздуха во время сильной жары (в Африке температура воздуха достигает 50 градусов).

Обладатели самых длинных рогов становятся членами королевского стада и получают статус священных.

Но, благодаря своим рогам, ватусси привлекают множество охотников, желающих завладеть ими. Животные уже привыкли быть осторожными и при появлении человека прячутся в кустах.

Сами же охотники тоже побаиваются этого животного. Кости черепа ватусси настолько прочные, что способны не пропустить пулю. А от кожи африканских коров отскакивают стрелы. Поэтому, если охотник спровоцирует животное на атаку, это может стать угрозой для жизни человека.

Кроме всего прочего, у ватусси есть большая особенность, которая заключается в защите слабых и молодых особей. Взрослые сильные коровы заключат в круг молодняк, а быки окружают внешним кольцом коров и телят. Поэтому многие дикие животные не осмеливаются нападать на стада сильных ватусси.

Основные характеристики:

Вес взрослой особи коровы колеблется от 400 до 750 килограммов, вес новорожденных телят – до 23 килограммов.
Имеют окрас красного цвета с белыми пятнами.
Высота животного достигает 1,7 метра.
Длина тела – до 2,6 метра.
Хорошая мышечная масса.
Длинные крепкие ноги.
Голова небольшая, имеет продолговатую форму.
Сильная крепкая шея.
Горб на шее.

Ватусси способны жить до 29 лет. Практически весь период жизни они способны рожать телят. Беременность у них длится почти год. Но стельность наступает не ежегодно. Иногда животные приносят по 2 теленка за одну беременность.

Африканская традиция: пить сырую кровь коровы

Продуктивность

Африканских коров содержат не только для получения молока. Особенно важное значение имеет кровь животного. Она считается главным продуктом животноводства. Кровь африканцы пьют прямо сырой. От каждой коровы за месяц можно получить около 4-5 литров крови.

Животные с причудливыми рогами, которые завораживают свей красотой и величием

Порода ватусси считается мясомолочной, но надои от них небольшие. Мяса при забое можно получить около 70% от веса коровы.

Важно! Считается, что молоко африканских коров обладает целебными свойствами. Из-за этого у них выдаивают все молоко, практически не оставляя даже для телят. По этой причине происходит плохая выживаемость молодняка.

Суточный показатель уровня молока, полученного от ватусси, совсем невелик, и достигает лишь нескольких литров в день.

Для повышения уровня надоев ватусси выдаивают. Еще используют метод массажа вымени, который поручают теленку. Он подходит к корове и начинает ловить сосок, задевая вымя головой. Теленок же начинает раздаивать корову, потом его убирают и продолжают процесс доения уже вручную. Жирность молока, получаемого от ватусси – примерно 5%.

Содержание африканских коров

Содержание ватусси не отнимает практически никаких сил и затрат. Для них не строят коровников и хлевов, не создают каких-либо специальных условий. Во время непогоды коровы стоят под навесом. Причем самки и самцы гуляют вместе, раздельных территорий для них нет. Единственное, что строят для ватусси – настилы на земле, вроде пола, чтобы животные не стояли в воде и грязи.

Уход и кормление

Африканские коровы не требуют никаких особых кормов. Они самостоятельно пасутся на лугах и поедают свежую сочную траву. Особенно она сочна после дождей. Но под палящим солнцем трава быстро сгорает, и животные адаптируются к грубой пище. У их практически не случается проблем с пищеварением из-за приспособленности желудка к перевариванию жесткого корма.

В сезон дождей коров подкармливают сеном и соломой, иногда дают ветки деревьев и картофель. В рацион не добавляют никаких дополнительных минералов и витаминных комплексов. От сена у ватусси нарастает мышечная масса.

Важно! Иногда, во время прогулок у воды, коровы ватусси находят мелких рачков и с удовольствием питаются ими. Для коров это настоящее лакомство.

Роль ватусси в жизни человека

Ватусси играют очень важную роль в жизни многих народов Африки.

Жители используют молоко, мясо и даже продукты жизнедеятельности животных:

Рога африканских коров очень ценны и используются в качестве денег у африканских племен.
Коровий навоз применяется в качестве горючего при приготовлении еды.
Из высохшего коровьего навоза строят традиционные африканские жилища.
Кровь животных перемешивают с молоком и употребляют в пищу (примерно 4 литра крови в месяц).

Рекордсмен Лач

В Арканзасе в 2000-х годах был зафиксирован рекордный случай. Африканский бык по кличке Лач прославился своими невероятными рогами. Обхват рога животного превышал отметку 92 сантиметра. Вес каждого из них – 50 килограммов. В книге Гиннеса рекорд был зарегистрирован в 2003 году. В 2010 бык Лач умер во время болезни.

Морская корова фото

В настоящее время поголовье африканских ватусси стремительно сокращается. В первую очередь это связано с тем, что жители отбирают у коров все молоко, не оставляя молодняку. Смертность молодых особей от голода и недоедания не позволяет популяции расти в нужных темпах.

Жители племен постепенно переходят на содержание коров, приносящих наибольшее количество молока.

Но американские и европейские заповедные зоны взяли под свою опеку представителей этого вида. Это важно делать, чтобы поддержать численность ватусси на Земле и не допустить полного вымирания этого важного животного.

Где бы ни появился анколе-ватуси – бык с длинными круглыми рогами, он всегда привлечет внимание окружающих. Эти яркие представители коровьего царства, чья история насчитывает более шести тысячелетий, имеют даже собственный титул – «быки королей». На родине их часто называют просто «анколе», а в русском языке прижилось другое название — «ватусси».

flickr/mikaku

Прародители ватусси, первобытные дикие быки (туры), около четырех тысяч лет назад попали в Африку с берегов Нила, где и по сей день на стенах пирамид сохранились их изображения. Примерно в то же время из Индии и Пакистана на территорию нынешней Эфиопии и Сомали перебрались горбатые быки-зебу, которые постепенно скрестились с египетскими коровами, в результате чего появился вид, ставший основой многих пород африканского рогатого скота.

flickr/KRO-Media

В странах Восточной Африки – Руанде и Бурунди, потомство египетских и индийских быков назвали «ватуси», а их соседи, угандийские племена Нколе, дали новой породе имя «анколе».

flickr/MJ Wilson

С древних времен быки и коровы породы анколе-ватуси считались священными. Их почти никогда не использовали в качестве источника мяса, поскольку богатство их владельцев определялось количеством именно живого скота. Все внимание хозяев было сосредоточено на получении максимального количества молока, и даже была выработана специальная технология.

flickr/wildimages.tv

Весь день корова паслась, а вечером ее пригоняли к теленку, которому разрешалось сделать всего пару глотков для стимуляции выработки молока. После чего корову доили, оставляя теленка практически на голодном пайке. То же самое повторялось утром, в итоге молодняк погибал, так и не достигнув зрелого возраста.

flickr/wildimages.tv

Вес взрослых быков достигает 600-730 килограммов, коров – 400-550, а вес теленка в течение первых месяцев жизни не превышает 15-23 килограммов.

flickr/Donna62

Главная отличительная особенность анколе-ватуси – их длинные рога. Племя Тутси, с которым в первую очередь ассоциируются эти животные, называют их «иньямбо» — корова с очень длинными рогами. Длина рогов анколе варьируется от 1,5 до 3,7 метров. Наиболее предпочтительной считается лирообразная или цилиндрическая форма.

flickr/old.curmudgeon

Чем длиннее рога, тем шире они в основании, и тем больше почестей получает их обладатель, а наивысшая ступень иерархии – зачисление в стадо короля племени и присвоение священного статуса. Однако за привилегированное положение также приходится платить, удерживая на голове рога весом около 45 килограммов каждый.

flickr/Michael Leggero

Главная ценность рогов для животного – их терморегулирующие свойства. Рога анколе-ватуси действуют как радиаторы, в которых циркулирующая кровь охлаждается воздушными потоками и в таком состоянии расходится по всему телу, понижая его температуру. Это качество незаменимо в местах обитания анколе, где температура может достигать 50 градусов по Цельсию.

flickr/The_Gut

Официально зарегистрированным рекордсменом среди быков-ватусси является бык по кличке Ларч.

Его рога в диаметре достигали 952,5 мм, а вес каждого – 45 килограммов.

Ларч жил в американском штате Арканзас, где и скончался от болезни 22 мая 2010 года. Его рекорд был зарегистрирован в Книге рекордов Гиннеса 6 мая 2003 года.

Достаточно лишь одного взгляда, чтобы понять, чем так прославился бык породы ватусси . Это животное одно из немногих, кто может похвастаться самыми большими рогами в мире. Их длина от одного кончика рога до другого может достигать 2,4 метров.

Как и многие другие быки, ватусси произошел от их общего предка — первобытного тура. Столь необычное название – ватуси — быку дало одно из африканских племен – Tutsi (Тутси) (Руанда, Бурунди). Другие же, например, племя Nkole (Нколе, Анколе) (Уганда) называют его анколе. Живут они в саваннах и на открытых полях.

Фото 2.

Исторической родиной ватусси является Африка (Руанда, Кения, Уганда, Бурунди), но, благодаря своей неприхотливости в еде, после 1960-х годов они быстро получили распространение и в других странах (в Америке, на Украине и в Крыму).

Фото 3.

Вес взрослых ватусси может достигать от 400 до 750 килограммов. Новорожденные телята, по сравнению с родителями – пушинки. Они весят всего лишь 14-23 килограммов и остаются такими на протяжении первых месяцев.

Отличительной особенностью этой породы быков являются их сверхдлинные и мощные рога. Их общая длина может достигать от 1,5 до 2,4 метров. Экземпляры с самыми большими рогами причисляются к хозяйству короля племени и становятся священными.

Фото 4.

Эти рога удивительны не только своей длиной, но и способностью к терморегуляции. Они пронизаны множеством кровеносных сосудов, в которых кровь в жаркую погоду охлаждается потоками воздуха. После чего она снова попадает в основную кровеносную систему, понижая температуру тела животного.

Ватусси очень неприхотливы в еде. Благодаря особому строению пищеварительной системы они способны поедать даже очень грубую и скудную на питательные вещества пищу. Их желудок устроен так, что он усвоит полезные вещества из всего, что съест его хозяин.

Фото 5.

У анколе-ватуси сильно развиты инстинкты защиты молодняка. Располагаясь на ночлег, взрослые особи ложатся по кругу, а всех телят сгоняют в центр, для большей безопасности.

Фото 6.

Фото 7.

Фото 8.

Фото 9.

Фото 10.

Фото 11.

Фото 12.

Фото 13.

Фото 14.

Фото 15.

Фото 16.

Раз уж дело касается самых больших рогов, то здесь конечно есть свой рекордсмен. Это бык по кличке Лач (Lurch). В обхвате его рога достигают 92,25 см и весят по 50 килограммов каждый, благодаря чему он и попал в Книгу рекордов Гиннеса.

Фото 17.

Фото 18.

Фото 19.

Фото 20.

Фото 21.

Фото 22.

Фото 23.

Фото 24.

Фото 25.

Фото 26.

Фото 27.

Фото 28.

Фото 29.

Фото 30.

Фото 31.

Фото 32.

Фото 33.

Фото 34.

Фото 35.

[]источники

http://ianimal.ru/topics/byk-vatussi

http://www.zoopicture.ru/vatussi/

http://inspir52.ya.ru/replies.xml?item_no=2628

И еще про необычных быков и коров для вас: Самый большой дикий бык в мире А я вам еще напомню что это за такие Бычки — качки ! и конечно же надо вспомнить ПРО ШЕРСТЯНЫХ БУРЕНОК Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия – http://infoglaz.ru/?p=42956

Ватусси, или анколе-ватуси (Bos taurus taurus),— дикий бык родом из Африки. Их отличает от остальных парнокопытных очень длинные рога, достигающие 1,8 метра.

Как и многие другие породы коров, ватусси происходят от вымерших в XVII в. первобытных туров. Дикие быки (туры), около четырех тысяч лет назад попали в Африку с берегов Нила, где и по сей день на стенах пирамид сохранились их изображения

Примерно в то же время из Индии и Пакистана на территорию нынешней Эфиопии и Сомали перебрались горбатые быки-зебу, которые постепенно скрестились с египетскими коровами, в результате чего появился вид, ставший основой многих пород африканского рогатого скота.

В странах Восточной Африки – Руанде и Бурунди, потомство египетских ииндийских быков назвали «ватуси», а их соседи, угандийские племена Нколе, дали новой породе имя «анколе».

В Руанде, где длительное время правило племя тутси, ватусси были известны как «инсанга» – «однажды найденные» или «иньямбо» – «коровы с предлинными рогами». Животные с самыми крупными рогами попадали в стадо короля племени и считались священными.

Наиболее предпочтительной считалась лирообразная или цилиндрическая форма рогов. Чем длиннее рога, тем шире они в основании, а вес каждого рога около 45 килограммов.

Есть и свои рекордсмены попавшие в Книгу рекордов Гиннеса. Бык по кличке Лач (Lurch) его рога в обхвате достигают 92,25 см и весят по 50 килограммов каждый.

Ватусси играли важную роль в жизни многих племён Африки — тутси, анколе, бахима, баши, кигези, киву. Племя масаи не только разводит ватусси, но и употребляет в пищу их кровь, разведенную с молоком.

В племенах где быки и коровы породы анколе-ватуси считались священными их почти никогда не использовали в качестве источника мяса, поскольку богатство их владельцев определялось количеством живого скота.Все внимание хозяев было сосредоточено на получении максимального количества молока, и даже была выработана специальная технология.

Весь день корова паслась, а вечером ее пригоняли к теленку, которому разрешалось сделать всего пару глотков для стимуляции выработки молока. После чего корову доили, оставляя теленка практически на голодном пайке.То же самое повторялось утром, в итоге молодняк погибал, так и не достигнув зрелого возраста.

Быки Ватусси распространены не только в Африки, но обитают и в Америке куда в 1960-е гг. Уолтер Шульц завёз двух быков и одну самку, после чего ватусси быстро распространились по американскому континенту. Благодаря своей живучести, быки Ватусси “завоевали” и Новый свет. Встречаются они и в Украине, Крыму.

Рога ватусси пронизаны системой кровеносных сосудов и используются для терморегуляции при жаре. Кровь, циркулирующая по рогам, охлаждается потоками воздуха, и затем возвращается в тело и понижает его температуру. Это качество незаменимо в местах обитания анколе, где температура может достигать 50 градусов по Цельсию.

Отправим материал вам на:MailPocketFlipboard Загрузка …

Было время, когда ватусси не доили. В настоящее время животных разводят и забирают у коров всё молоко. Считается, что оно обладает волшебными, целительными свойствами. Только малая часть молока достаётся телёнку. Каковы особенности животных и как за ними ухаживают?

Описание породы

Первое, что бросается в глаза при виде животных – это большого размера рога. В диаметре у основания они могут достигать 10 см. Длина рога от 1,5 м до 3,7 м. Вес одного рога 45 кг. У некоторых животных они имеют форму лиры, у других – пирамиды.

Рога являются защитой для животных от диких зверей. Кроме того они выполняют терморегулирующую функцию. Они помогают коровам выжить в африканскую жару, которая достигает 50 градусов. Рога принимают на себя часть тепла тела животного.

Масть ватусси – пёстрая, коричнево-белая. Бык ватусси темнее, чем корова. Встречаются животные белого окраса с тёмно-коричневыми вкраплениями.
Тело животных длинное – до 260 м. Рост в холке 170 см. Сложение не является крепким, но мышечная масса высокая. Ноги длинные, приспособленные к длительным переходам в поисках пищи. Голова небольшая, удлинённая. Животные имеют иощную шею и крепкую черепную коробку. На шее горб, как у зебу. Со стороны ватусси смотрятся худыми.
Вес телёнка при рождении 23 кг. Отёлы проходят легко. Корова может родить 2 телят. Так как молодняку недостаёт молока, многие не выживают. Если телёнок остался жить, то он обладает хорошим иммунитетом и выносливостью. Вес у него не меняется в течение всего месяца. Кроме небольшого количества молозива, он находит корм на земле: солому, сухую траву.
У животных особенная пищеварительная система. Желудок и весь ЖКТ приспособлен для принятия и усвоения грубого корма.
Состав крови отличается повышенным содержанием лейкоцитов.
Масса тела взрослого ватусси быка до 730 кг. Телосложение у них крепче, чем у самок. Коровы – 550 кг. Животные относятся к молочно-мясной породе, но молока они дают немного, а убойный выход мяса у них до 70%. Животные имеют крепкие, но тонкие кости.
Кормятся животные на пастбище и около реки. Сочной травы в африканских странах немного, поэтому питание происходит за счёт грубых кормов: трава, ветки кустарника, листья. На побережье коровы могут найти мелких рачков. Это для животных лакомство.

Ещё по теме: Как отбирают быков осеменителей?

У ватусси очень развит инстинкт защиты слабых особей. Стадо имеет строгую иерархию. В центре стада располагается молодняк. Его кольцом окружают самки. Быки находятся всегда на защите и служат внешним щитом стада. Многие дикие животные обходят ватусси стороной.

Рога служат всегда желанным трофеем для охотников, но животные очень осторожны. Они всегда удаляются в кусты при виде человека. Охотник тоже не всегда рискует подойти близко к стаду. Череп животного такой крепкий, что может выдержать удар пули. Стрелы отскакивают от кожи.

Уход за коровами

Ватусси неприхотливы в еде. Им не дают специально сочной травы, и не заготавливают силос. Траву они находят сами, на лугах. Сочной она остаётся недолго, только после сезона дождей. Затем трава выгорает под солнцем. Животные приспособлены к грубому корму. У них не случается ацидоза или тимпании. Не происходит и излишнего газообразования в рубцовом отделе.

В сезон дождей коровы находятся под навесом. Ватусси быков содержат вместе с самками. Отдельных загонов не обустраивают. Для них делают специальный настил, чтобы животные не находились в воде и в грязи. В этот период их кормят соломой, ветками или сеном.

В период лактации коров выдаивают, для увеличения выработки молока. К особи подпускается телёнок, который головой массирует вымя. При этом начинается выработка молока. Телёнок хватает сосок и начинает высасывать молоко, но полностью его молодняку не отдают. Малыша отрывают от вымени и продолжают доение в ручном режиме. Молоко отличается жирностью, более 5%.

Для ватусси не строят коровников, и не создают комфортных условий. В пищу не добавляют витаминные комплексы и минеральные вещества. Рост мышечной массы происходит за счёт питания сеном. Иногда в сезон дождей животным дают картофель.

Ещё по теме: Описание пород горных быков

Ватусси являются долгожителями среди пород КРС. Продолжительность жизни у них достигает 30 лет. Всё это время коровы способны приносить потомство и вырабатывать молоко. Стельность у них продолжается 295 дней. Период лактации удлинен, приближается к году. Стельность происходит не каждый год.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

</p>

Список используемой литературы:

Животноводство – Википедия
Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

Сайт о животноводстве и растениеводстве GoFerma.ruYandex DzenВконтактеОдноклассникиВ чём особенности быков Ватусси?Игорь Николаев#Породы коровИспользуемые источники:

https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/afrikanskaya-korova-vatussi
http://www.zoopicture.ru/vatussi/
https://masterok.livejournal.com/1671909.html
https://trasyy.livejournal.com/699799.html
https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/vatussi-byk.html

Бык ватусси или Анколе-ватуси (Ankole-Watusi)