Змеиные яйца у каждого человека пробуждают определенные эмоции. Одни испытывают отвращение, другие – страх, третьи – трепет. И так до бесконечности. Одним словом, все ощущения настолько различны, что не хватит слов для описаний. А между тем яйца пресмыкающихся животных находят различное применение, причем не только на практике. О них слагаются легенды, где они представляются в качестве серьезных древних артефактов. Сейчас мы ознакомимся с ними более подробно.
Где можно встретить змеиные яйца? Любители каналов про животных наверняка часто их видели на экранах своих телевизоров. Некоторые особые счастливчики могли наблюдать за размножением пресмыкающихся животных в своем террариуме, следовательно и за развитием потомства, которое начинается именно с яиц. Однако мнение о том, что все змеи размножаются яичными кладками, является ошибочным. К примеру, гремучие или водяные представители своего вида – живородящие. Максимальное число детенышей, которых может за один раз произвести на свет самка, составляет 75 штук. Но те змеи, которые откладывают яйца, могут порадовать мир большим количеством потомства. К примеру, был замечен случай в Индии, когда питон оставил после себя 107 детей!
По форме змеиные яйца довольно-таки сильно отличаются от куриных. Они имеют не настолько твердую скорлупу и более вытянуты. Однако это и помогает выжить змеям. Скорлупа куриных яиц достаточно хрупкая, чего нельзя сказать о змеиных. Несмотря на то, что она мягкая, ее прочность находится на высоком уровне, она сравнима с кожей этих пресмыкающихся животных. Что касается непосредственно размера, то здесь все зависит от длины взрослой особи. Некоторые представители змей имеют небольшой метраж, следовательно и яйца у них будут маленькими, намного меньше, чем у куриц. А если разговор идет о крупном питоне, тогда размер может и превышать куриное яйцо.
Редко какие змеиные яйца будут охранять родители. Это обусловлено тем, что они откладываются в большом количестве. Таким образом, забота о своем потомстве выражается в количественном отношении. Однако иногда можно увидеть змею, которая охраняет свою кладку. Существует определенный тип пресмыкающихся, откладывающих малое количество яйц. И тогда им надо следить за будущими детенышами, ведь в противном случае их вид может оказаться под угрозой. Не стоит недооценивать маленьких змей, особенно тех, которые относятся к ядовитым. К примеру, даже детеныш королевской кобры сможет убить человека, если последнему не будет оказана своевременная помощь.
Если вы никогда не видели, но вам интересно, как выглядят змеиные яйца – фото сможет удовлетворить ваше любопытство. Однако истинное удовольствие можно получить только после того, как вы прикоснетесь к ним. Внешний вид, хоть и отличается от привычного для нас, не может передать всех тонкостей, как это сделает прикосновение.
Во многих азиатских странах яйца змеиные употребляются в пищу. Бывалые туристы говорят, что их вкус отдаленно напоминает картофель. В любом случае если вы окажетесь, например, в Таиланде, то обязательно убедитесь в правдивости их рассказов, даже если для этого вам придется пересилить себя. Ведь в России такое удовольствие получить невозможно.
Дата добавления: 2011-07-01 08:14:58, количество просмотров: 859
В В В В В В В В |
Сбор и хранение Яйца откладывают не все змеи, а лишь некоторые. Обычно они делают это в укромных местах, под камнями, под бревнами или в пустых пнях. По форме змеиные яйца несколько отличаются от куриных яиц: они меньше и длиннее, хотя яйца крупных змей могут и не уступать по размеру куриным. Скорлупа змеиного яйца достаточно прочна, напоминает кожицу. Количество яиц в кладке различается в зависимости от вида змеи. Больше всех яиц откладывает питон. Индийский питон может отложить за один раз до 107 яиц. Яйца обычно вылеживаются под солнцем или в тепле, выделяемом гниющей растительностью. Иногда змеи сторожат яйца, свернувшись вокруг них кольцом. Для еды змеиные яйца хранят в холодильниках при температуре от 0 до +2 °С и относительной влажности воздуха 85–88%. Для сохранения качества яиц при длительном хранении можно их предварительно обработать поливиниловым спиртом или антисептиком. Змеиные яйца следует хранить в чистом и сухом месте отдельно или с продуктами, не имеющими запахов. Продолжительность хранения яиц в подсобных помещениях предприятий торговли без охлаждения – до 6 суток.Применение В Таиланде обитает множество змей. Поэтому не стоит удивляться, что в этой стране также существует множество змеиных ферм, где обитают кобры различных видов, полозы, ужи, питоны, гремучие змеи и т.д. На этих фермах собирают яд змей, их яйца, там можно приобрести различные изделия из змеиной кожи, лечебные препараты, производимые из различных частей змей, а также отведать экзотические блюда – начиная от супа из змеи и заканчивая целой змеей и дегустацией змеиной крови, которая считается очень полезной. В России, разумеется, змеиные яйца попробовать невозможно. А те, кому посчастливилось побывать, например, в Таиланде, утверждают, что вареные змеиные яйца по вкусу напоминают обычную картошку. У жареных змеиных яиц вкус своеобразный и специфический, но очень приятный. Змеиные яйца, наряду со змеиным ядом, нашли себе применение не только в кулинарии, но и в производстве косметики. Косметические средства, изготовленные по самым современным технологиям на основе змеиных яиц или змеиного яда, способны блокировать сокращение мимических мышц – главную причину появления морщин, тем самым предавая лицу свежий, ухоженный и помолодевший вид. Длительное использование такого крема со временем приводит к заметному уменьшению количества морщин, выравниванию овала лица, улучшению тонуса кожи.Полезные свойства Яйца змей в некоторых странах с давних пор считаются не только изысканным блюдом, но и уникальным лекарством. По мнению диетологов, змеиные яйца весьма богаты ценными аминокислотами и протеинами, а также содержат уникальный витаминный комплекс, который укрепляет иммунитет и сосуды, препятствует кожным болезням.Калорийность В зависимости от вида змей калорийность их яиц может достигать 160 ккал в 100 г съедобной части.Источники материала:lady.mail.ruСсылка на статью для размещения на сайтах
BBCode: |
HTML: |
Прямая: |
ПредыдущаяДальше1-100 из 23,901
Поиск видеоñð¹ñð¾ ð·ð¼ðµð¸
Посмотрите в нашей топовой коллекцииñð¹ñð¾ ð·ð¼ðµð¸
РЕЦЕПТЫ Каталог рецептовНайти рецептРецепты блиновСырникиВеликий пост 2021Видео-рецептыМясоРыбаОвощиКрупаЗакускиСалатыСупыВторые блюдаВыпечкаТортыДесертыНапитки ЗДОРОВЬЕ Рецепты здоровой жизниДиетыКрасотаФитнес ПРОДУКТЫ Все о продуктахПервая пробаКак выбиратьПолезные продуктыКак приготовить NEW КОНКУРСЫ ВИННЫЙ КЛУБ МАГАЗИН О магазинеКак оформить заказОплатаДоставкаКак узнать о состоянии заказаКонтакты КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА РасписаниеКонтактыСертификатыЦены и скидкиСтудииАрендаШеф-повараПартнерыКурсыДетские праздникиО школе ПУТЕШЕСТВИЯ Кухни мираКуда съездить, что попробовать РЕСТОРАНЫ Новые рестораныРесторанный путеводительПерсоныРецепт от шефа
Змеиные яйца внешне очень сильно отличаются от куриных: они более длинные, а скорлупа змеиного яйца при всей своей прочности напоминает кожицу. По размеру яйца крупных змей не уступают куриным, остальные же немного помельче. В России, разумеется, их попробовать невозможно. А те, кому посчастливилось побывать, например, в Таиланде, утверждают, что там их едят довольно часто, причём вареные змеиные яйца по вкусу напоминают… обычную картошку.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. КОММЕНТАРИИ
ВсесезонныеКальвадосАнанасПастаОрехиВина ЧилиВсеЯнварьАпельсинГрейпфрутКвашеная капустаСвитиМандаринВсеФевральАпельсинГрейпфрутКвашеная капустаИкраМандаринВсеМартАпельсинГрейпфрутКвашеная капустаТопинамбур МандаринВсеАпрельКвашеная капустаТопинамбур МандаринАвокадоСпаржа ВсеМайКрапиваКраснокочанная капустаЖасминЩавельШубатВсеИюньЖимолостьКрапиваКинза ЖасминЯгодыВсеИюльМалинаГолубикаКинза ЯгодыЩавельВсеАвгустГолубикаЛук порей Кинза Абрикосовый сокЯгодыВсеСентябрьЛук порей Кинза АйваТопинамбур ЯгодыВсеОктябрьТурнепсЛаймКраснокочанная капустаФейхоаГранатВсеНоябрьАпельсинКвашеная капустаФейхоаГранатАйваВсеДекабрьАпельсинГрейпфрутКвашеная капустаФейхоаГранатВсе –> Используемые источники:
- https://fb.ru/article/93354/zmeinyie-yaytsa-nemnogo-obschey-informatsii
- http://fudz.ru/post/10453
- https://ru.depositphotos.com/stock-photos/яйцо-змеи.html
- https://www.gastronom.ru/product/zmeinye-yajca-110